RESTAURANT MANAGER

Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle Lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/a Restaurant Manager ad ampliamento del proprio organico di Sala.

La figura ricercata avrà il compito di assicurare la qualità del servizio di sala; nello specifico dovrà:

  • Essere il punto di riferimento per tutta la brigata (bar e ristorante)
  • Occuparsi della formazione del personale secondo gli standard LQA
  • Accogliere i clienti, prendere le ordinazioni e supervisionare il perfetto svolgimento del servizio
  • Preparare la rota settimanale ed assicurare l’ottimizzazione delle risorse

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

  • Ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio (hotel di lusso e/o ristoranti stellati)
  • Ha un’ottima conoscenza della lingua italiana e di quella inglese; la conoscenza di un’altra lingua costituisce un plus
  • È disponibile a lavorare su turni

Completano il profilo: professionalità, discrezionalità, affidabilità, capacità di lavorare in team, precisione, flessibilità ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale.

La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

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