PERSONALE PER BRIGATA DI CUCINA

Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di Commis, Demi Chef de Partie e Chef de Partie da impiegare nelle cucine di Bistrò, Ristorante Gastronomico e Mensa dipendenti.

Il/la candidato/a dovrà:

-          Avere una pregressa esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, in contesti di ristorazione di alto livello

-          Avere dimestichezza con la preparazione di un elevato numero di pasti

-          Avere buona conoscenza delle tecniche di cottura e di preparazione,

-          Operare seguendo le indicazioni delle normative igienico-sanitarie,

-          Garantire il rispetto degli standard aziendali di servizio,

-          Essere disponibile a lavorare su turni

Completano il profilo: pulizia, affidabilità, precisione ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale.

Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

Lobby